برای این ته دیگ وقتی برنج رو آبکش کردید ته قابلمه کمی آب بریزید(تا حدی که یه کم ته قابلمه رو بگیره) بزارید داغ شه به یه کم رب (بسته به رنگی که می خواهید رب رو کم و زیاد کنید) روغن ودر صورتی که میخواهید خوش رنگ تر بشه کمی زعفرون اضافه کنید بعد از روی حرارت بردارید و برنج رو توش بریزی (کمی) تا مخلوط بشه و بعد باقی برنج رو هم روش اضافه کنید و طبق معمول دم کنید (اول با شعله زیاد تا بخار بده)
امتحان کنید هم خوش رنگه و هم خوشمزه و برای تزیین برنج مناسب .
