ته چين مرغ:
برنج: ٣ پيمانه
ران مرغ : ٢عدد پخته شده
ماست چكيده : ٢/٣ پيمانه
زرشك : ١/٢ پيمانه
خلال بادام : ١/٢ پيمانه
تخم مرغ : ٢ عدد
نمك ، فلفل و زعفران دم كرده
برنج رو آبكش كردم و با تمام مواد ته چين مخلوط كردم ، توي قابلمه روغن ريخته و داغ كردم و مخلوط ته چين رو توش ريختم و گذاشتم روي گاز تا دم بكشه .....
با مواد ذكر شده ، دو ظرف ته چين درست كردم .....زري
