خانه
129K

طرزتهیه انواع ته‌دیگ خوشمز....

  • ۱۲:۳۹   ۱۳۹۴/۱۰/۹
    avatar
    کاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    طرزتهیه انواع ته‌دیگ خوشمزه که با اعصابتان بازی میکند! 

    دیدن عکس این ته دیگ ها بسیار هوس‌برانگیز است و به طور کامل با اعصاب آدم بازی می کند. همه آنها به قدری خوشمزه دیده می شوند که دوست دارید همین الان همه را بخورید و از صدای ترد آنها زیر دندان های خود لذت ببرید!

    برای تهیه ته دیگ مهم‌ترین نکته این است که قابلمه ای که استفاده می کنید نچسب باشد تا ته دیگ خوب و یکدستی داشته باشید. پس از آماده شدن پلو نیز باید کمی صبر کنید تا انتهای قابلمه خنک شود و ته دیگ به راحتی جدا شود.

    من در اينجا نمونه هايي از ته ديگ هايي كه ميشه درست كرد رو ميگذارم اگر شما هم نمونه اي داريد خوشحال ميشم به اشتراك  بگذاريد و توي تاپيك مشاركت كنيد 83

  • leftPublish
  • ۲۲:۱۰   ۱۳۹۴/۱۱/۸
    avatar
    رهام 💙دنیز💕
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|19755 |39377 پست




    فوت وفن یک ته دیگ برشته و خوشمزه

    فوت و فن یک ته دیگ خوشمزه و طلایی و برشته در چندین نکته مهم نهفته است

    ته دیگ برشته

    ابتدا باید مطمئن شوید که مقدار روغن ته قابلمه کافی است زیرا ته دیگ روغن را به خود کشیده و در حین زمان برشته شدن روغن آن کم خواهد شد . 1 - پس مقدار و میران کافی روغن اولین نکته آن است .

    دوم اینکه با مقداری زعفران دم کرده میتوان با قلم موی آشپزی از زعفران دم کرده را روی نان مالید :تهیه زعفران برای تزیین غذاهای با آبجوش و قطعات یخ و ماکروویو . بعد این که حرارت باید ملایم و یکنواخت باشد . یعنی پس از این که جسم قابلمه گرم شد و بخار در داخل آن پیچید حرارت را کمتر نمود و در طی مدت طولانی روی حرارت قرار داد تا کاملا برشته شود .



    نکته بعدی برای سیب زمینی و چغندر : روغن را داغ کرده و ورقه ها را ته دیگ بچینید و کمی نمک بزنید وقتیکه داغ شد طرف بعددیگر را برگردانید . به این ترتیب دیگر پلو ها به ته دیگ ها نمی چسبد ! حالا برنج آبکش را ته قابلمه بریزید و دم کنید .

    به طور خلاصه : رمز یک ته دیگ طلایی و برشته و خوشمزه در مقدار کافی روغن و نیز زعفران و نیز در تهیه آن با حرارت کم در طی مدت طولانی نهفته است .

    برای تزیین ته دیگ میتوان از خلال پسته و زرشک و گل های خشک و گل زعفران و کاربرد آن مرباهای گل تزیینی و خلال پرتقال و .... مقداری برنج زعفرانی استفاده کرد .


    برای تزیین روی ته دیگ میتوان از کنجد و خرفه و سیاهدانه استفاده کرد

    ویرایش شده توسط رهام 💙دنیز💕 در تاریخ ۸/۱۱/۱۳۹۴   ۲۲:۱۱
  • ۱۰:۳۷   ۱۳۹۴/۱۱/۱۳
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    انواع ته ديگ 

    برنج:

    plain tah-dig

    سيب زميني:

    Potato Tah-dig | Fae's Twist & Tango

    نان:

    Tah-dig, Lavash(Iran)

    ته ديگ ته چين:

    Tah-chin

  • ۱۰:۴۴   ۱۳۹۴/۱۱/۱۳
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    ته ديگ كلم

  • ۱۰:۴۵   ۱۳۹۴/۱۱/۱۳
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    ته ديگ برگ مو

  • ۱۸:۰۲   ۱۳۹۴/۱۱/۱۳
    avatar
    رهام 💙دنیز💕
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|19755 |39377 پست

    ماکارونی با ته دیگ بال مرغ

    طرزتهیه انواع ته‌دیگ خوشمز....
  • leftPublish
  • ۲۳:۱۷   ۱۳۹۴/۱۱/۱۳
    avatar
    رهام 💙دنیز💕
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|19755 |39377 پست

    ته دیگ های خوشمزه 

    طرزتهیه انواع ته‌دیگ خوشمز.... طرزتهیه انواع ته‌دیگ خوشمز.... طرزتهیه انواع ته‌دیگ خوشمز....
  • ۱۳:۰۰   ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    ت ديگ سيب زميني و جعفري

  • ۱۳:۰۰   ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    ته ديگ سيب بزميني كنجدي

  • ۱۳:۰۱   ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    ته ديگ سيب زميني

  • ۱۳:۰۱   ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    ته ديگ نون و زيره 

  • leftPublish
  • ۱۳:۲۶   ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    ته ديگ

  • ۱۳:۴۳   ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

  • ۱۳:۴۹   ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    ته ديگ سيب زميني در  تابه گريل

  • ۱۳:۴۹   ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    زرشک پلو با خورشت مرغ ,سالاد ,شیرازی, ت دیگ نون لواش

  • ۱۴:۱۶   ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    ته ديگ سيب زميني

  • ۱۴:۱۷   ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    ته ديگ ماكاراني

  • ۱۴:۴۸   ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

  • ۱۰:۴۳   ۱۳۹۴/۱۱/۱۵
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    ته ديگ كاهو

  • ۰۹:۳۲   ۱۳۹۴/۱۱/۲۰
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    ته ديگ نان به شكل گل 

  • ۰۹:۳۵   ۱۳۹۴/۱۱/۲۰
    avatar
    mona monaکاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48272 |46689 پست

    ته ديگ سيب زميني كنجدي 

  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان